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    自足之本 非品质莫属

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    智慧供应链
    优质供应链打造优质产品

    零食站点已经布局应用一个现代化、高效能的商品全生命周期管控平台。通过数据庞大的信息管控平台将供应商、原料和门店的系统贯穿起来,打通各个环节,实现从原料到门店的全部流程可视。管理平台:商品溯源,质量监控;

    寻源采购:SCO采购成本分析;

    仓储管理:大规模自动化仓储;

    物流管理:全渠道库存可视化,全渠道预测补;

    交付管理:路径规划,进度跟踪;

     
     
    品质保障体系
    食品安全是企业第一道防线

    零食站点建立“预防为主”的食品安全风险控制体系、食品安全追溯系统和24道防线的质量管控体系,保证端到端的商品全生命周期管控预防。同时,零食站点大力强化源头管理,严把供应商准入关,对供应商及其产品质量进行多角度、全方位的管控。

    组织保障:设有专门的质量管理部门,专职化和现场品控等专业岗位

    监督审核:满足零食站点的供应商监督审核条款,并通过相应质量体系认证

    质量缺陷:未能满足事先约定的不合格品占比及质量事故一票否决制

    绩效测评:包括顾客投诉、进货感官、入厂检验、送检抽检合格率等

    持续改进:组织定期评价,确定改进目标,持续改进

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